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コーヒー コロンビア・ヴィラ・ファティマ(C40) - 亀鳥鉄道
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コーヒー コロンビア・ヴィラ・ファティマ(C40) - 亀鳥鉄道
コロンビア・ウイラ地方のコーヒーで、ここはトリマやカウカ、メタ等の著名な生産地と隣接し、マグダレ... コロンビア・ウイラ地方のコーヒーで、ここはトリマやカウカ、メタ等の著名な生産地と隣接し、マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。 南西地方の高い標高で育まれたこのウォッシュドコーヒーは、ここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーに溢れています。 約2000m程の標高にある農場は、年間を通して頻繁な開花を促します。 寒暖差が大きいことから、アシディティー(酸味特性)と複雑で華やかなフレーバーを生み出します。 ブルボン種の特性上、収量が隔年変化し安定せず、霜害や病虫害にも弱い品種ですが、甘味や濃厚なコクと丸みが特長の香味の素晴らしいコーヒーに仕上がります。 中煎りは、マスカットやグリーンアップルのようなフレーバーは、温度変化とともにベリーに変化して行きます。 購入リスト 購入月 税抜 税込 C40 コロンビア・ヴィラ・ファティマ(送料込価格→) 2024