株式会社稲葉納豆工業所｜納豆の製造・販売｜国産大豆｜栃木県｜足利市

弊社の手作り納豆は、大豆の表皮を傷つけず旨みを閉じ込める為に器械で洗浄せずに、手洗いする事から始めます。その為、大量には出来ません。 包装に経木を使用することで、経木の持つ殺菌効果と湿効果により、美味しさと鮮度を保ちます。 現在、納豆の原材料となる大豆のほとんどが輸入物ですが、最も納豆に適した大豆は高タンパクで、糖質の多い大豆です。その条件に当てはまるものが北海道産の大豆です。 弊社の納豆は国産大豆100%。基本的な製法にこだわり、まじめに90年近く納豆を造り続けています。