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ブルー・ハワイ - Wikipedia
1957年にアメリカ合衆国のハワイ州、ホノルル市にあるホノルル・カイザー・ハワイアン・ヴィレッジ(Hon... 1957年にアメリカ合衆国のハワイ州、ホノルル市にあるホノルル・カイザー・ハワイアン・ヴィレッジ(Honolulu's Kaiser Hawaiian Village、現ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート&スパ)のバーテンダーであったハリー・イー(英語版)が考案したカクテルである[1][2][3]。ボルスのブルー・キュラソーを使用した特徴的なカクテルを依頼されたことによる。イーが考案したレシピは現在のブルー・ハワイとは少々異なるが、特徴的な青色とパイナップルをグラスに飾る技法は現在にも受け継がれている[4]。ブルー・ハワイはヒルトン・ハワイアン・ビレッジのシグネチャーカクテルとなっている[5]。 カクテルの名称は、エルヴィス・プレスリーが主演する1961年の同名映画の影響とされることもあるが[6][7](上述のようにカクテルの発祥のほうが早い)、1937年の映画『ワイキキの結
2016/07/09 リンク