サウジのレストランに「ラクダ・バーガー」登場｜世界のこぼれ話｜Reuters

７月７日、サウジアラビアでラクダの肉を使ったハンバーガーが話題に。写真は昨年３月、リヤド郊外で撮影（２００９年 ロイター/Fahad Shadeed） ［リヤド ７日 ロイター］ ラクダの肉が日常的に食されているサウジアラビアで、ファストフード店が子ラクダの肉を使ったハンバーガーを売り出した。 同国で人気のレストラン情報サイト「sufraiti.com」の責任者、ワリド・サンチェス氏は、このハンバーガーには品質の高い国産肉が使われており、新しいものに飛びつくサウジアラビアの人々の人気を集めるだろうとみている。専門家も、ラクダの肉は脂肪分が少ないので、ヘルシーだと評価している。 週末の夜ににぎわう店を訪れた客も、「初めて食べたが気に入った。脂肪分が少なく、上品な味だ」とコメント。子供連れの別の客も「アイデアが良い。初めてこのようなものを売り出し、有名になったのも当然だ」と感想を述べた。 同国

[Gelsy]

スローフード。

[Louis]

リアドのスーパーで普通にラクダ肉買えたけど、バーガーにするのが珍しいってこと？/自分も調理して食べたけど癖がなくて調理しやすく食べやすかった。日本でも手に入らないものか…。