テフロン製のフライパンを買い換える - じゃじゃ嫁日記

たまたま見ていたテレビでテフロン製フライパンや鍋の正しい使い方、というような番組をやっていたのですが、大体注意した方がいい点はこんな感じでした。 ・鉄のヘラやお玉等で表面を傷つけると加工が剥がれるので、木ヘラを使う。 ・使用直後に冷たい水で洗うと、表面加工の劣化が早い。（表面と内部で冷却時の伸縮率が違うため）洗う場合はお湯か、表面温度が冷めるまで待つとよい。 ・表面温度が上がりすぎると表面加工が劣化、剥がれる原因となるので、なるべく空焼きをしない。 でもここまで注意して使っても寿命は３～４年。注意して使ってなかったら、早ければ１年位で劣化し始めるのでしょうか。そういえば、２～３年前に買ったフライパンでチャーハンを作ると、最近ご飯がくっつくようになりました。 「テフロンなんてすぐ駄目になるよ。剥がれたフッ素加工は食べちゃってるんだろうな！（嫁）」そうか。フライパンって使い捨て感覚で、比較的す

[btoy]

テフロン製のフライパンは今時千円程度で買える。と言うかそれで十分。1年毎に買い換えても30年で3万円程度の出費。手入れも圧倒的に楽だし、炒め油減らせるし、火力を必要とする調理以外の欠点が見当たらない。

[enderuku]

テフロンの何が最高かって洗う時楽なんだよ

[ninosan]

揚げ足じゃないけどテフロン製のフライパンって何？あったら教えてほしいんだけど。テフロン加工のフライパンならわんさか見るがテフロン製は一度も見たことない。フツーにコメントしてるのは見たことあるのか……。

[pokotanu]

プロはテフロン加工のは使わないってブコメあるけど、うちの奥さんは元プロだけどテフロン加工の軽いフライパン愛用してるよ。2年おきに買い換えてる。

[omioni]

鉄フライパンは水漬け置き錆放置、食洗機投入と雑に使っていても毎日使っていれば結構保つ(柄の腐敗には注意)　がやはりそれでも面倒なようでテフロン加工のを与えたらそっちばかり使っている家族

[warp9]

細かくて恐縮だが“テフロン製”ではないと思うの。

[cider_kondo]

そう言えば、フッ素コーティングは健康（環境）に悪い派の人をたまに見かけるけど、そういう人は調理油や洗剤は健康（環境）にいいと思っているのか気になる

[richest21]

テフロン加工のフライパンを買い換えた直後の「おぉぉぉ！焦げ付かん！なんか滑らか！サラサラしてる！」感は楽しい。

[dodewata]

Siセンサーコンロを使うようになってから、フッ素樹脂加工の保ちが滅茶苦茶良い。高温になりすぎるのが、本当に良くないのね。

[pero_pero]

どちらも高くないので両方買おうよ！テフロン加工は高いのを買ってもハズレを引くと1年未満でヘタるので安いのしか買わないことにしました。あと鉄鍋そこまで敷居高くないのでみんなもっと使ったら良い

[summary_live]

なので、セラミックにしたが、安いのは剥がれるから注意

[Harnoncourt]

千円のプライパン？どうせ中国製だろうけど、せいぜい鉛が入ってないことを祈れ。自分は怖すぎて使えない。

[agggggggu]

チタン中華鍋いいぞ、いつものノリで振ると具が吹っ飛ぶくらい軽い

[neco22b]

鉄のフライパンも使うけどテフロン加工のも使っていたな。最近、テフロン加工の方は、数年たって焦げ付くようになったのでセラミックコーディングのを買ってみた。セラミックも焦げ付かず使いやすい。耐久性は不明。

[Iridium]

スキレットをずっと使ってる。別に油塗らなくても乾かせば錆びないし、たまに少し錆びても洗えば落ちる。重いので女性には不評

[ene0kcal]

テフロン派。ライフスタイルによるよね。ズボラな私には手入れが楽なテフロンが合ってる。10年もののやつを買ってダメにするのがわかっているし、テフロンなら数年もたなくても気兼ねなく買い替えれる。

[Labo299]

手入れがいつも壁(´Д⊂

[digitalglm]

テフロン製のフライパンを買い換える - じゃじゃ嫁日記: 2016 - 02 - 18 テフロン製のフライパンを買い換える…

[TakamoriTarou]

正直、木べらを使う、加熱しすぎないの二つさえ守れば普通に長くもつテフロンコーティングフライパンすら扱えない人間が、より扱いが難しい鉄フライパンなら扱えると考える理由がわからん。

[sayusayu0131]

使ってみようかな。

[naqtn]

鉄フライパンは被膜が育っていく、で、たまに駄目にして育てなおし、が楽しい。

[naoto_moroboshi]

鉄なべおもい。それだけでつかうきがおきない

[makoto725]

基本中華鍋で何でもやっちゃうけど、冷凍餃子を週1で食べる僕には普通のフライパンはなきゃ困る

[gomaberry]

鉄のやつとティファールガス用を両方使うのが最高なのよ～。

[clapon]

安いのを買い換えれば快適

[Melonpankuma]

テフロン加工の何度も買うくらいなら鉄製がいいよー。どんなに荒っぽく扱っても平気。一生物だよ。パンケーキとか卵焼きする時だけ小さいテフロンのフライパン使います。

[chikojirou]

えー！すぐ水で冷やしたらダメなのですね。気を付けないと。

[abberoad]

「フライパンって、もうすぐダメになっちゃう！」って、いつもうちの奥さんが言っている。

[ikura_chan]

かつては無印で売っていてもう10年ちょっと使ってるけど現役。無印で鉄のフライパン復活してほしい。小さいの欲しい。

[buhikun]

中華鍋を仕込んで一本で回してきたが、焼肉目玉焼お好み焼はフライパンが有効（揚げ物や煮込みハンバーグは中華鍋）/鉄フライパンの日常の洗いはささらが便利。→http://goo.gl/oaMuRw

[bengal00]

テフロンが剥げたら鉄のフライパンとして扱えばいいじゃない

[yazuka08]

ステンレスフライパンもいいよ。うちはほぼ餃子専用と化しているけど。テフロンフライパンで餃子焼く一気に劣化するんだよね。

[aceraceae]

逆に鉄のフライパンしかもってないんだけど、ホットケーキとかつくるの楽そうだからテフロンのフライパンもひとつほしいなと思ってたりする。

[straychef]

焦げつきやすくなるだけで加熱調理機能がなくなるわけではない　ちょっと洗うのが面倒になるだけだ

[mmzq]

よし、買い換えよ

[pacha_09]

鉄ベラは使わんなあ。傷むしフライ返しは樹脂製がベター。都度の片栗粉がコーティングへダメー与えてる感あるが、まあ千円台ので3年は優に保つよ(前回のは柄がポッキリ折れるまで5年使用)

[fumikef]

空焚き等で高温にしすぎるのと硬い金属たわしや金属製のフライ返しはダメというのは知ってたので、シリコン製のフライ返しなのだけど。多分大丈夫だよね。

[smihon]

モノが捨てられないタチなので鉄フライパン派