初夏の食卓にショック 海水温上昇でホヤ壊滅か 宮城・南三陸 | 河北新報オンライン

旬の季節を迎えている宮城県南三陸町特産のホヤが、今季は海水温の上昇により壊滅的な状況になっている。本来は初夏から収穫最盛期だが、海中では多くのホヤが死滅し、残ったホヤも深刻な成育不良に見舞われた。生産者は「打つ手がない」と先行きに不安を募らせている。（気仙沼総局南三陸分室・高橋一樹） 嘆く生産者「5…

[kaku_q-karakuwa]

旬の季節を迎えている宮城県南三陸町特産のホヤが、今季は海水温の上昇により壊滅的な状況になっている。本来は初夏から収穫最盛期だが、海中では多くのホヤが死滅し、残ったホヤも深刻な成育不良に見舞われた。