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全店舗閉店してしまったので、自宅で作ろう「ソフトプレッツェル」【ネトメシ】 : カラパイア
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全店舗閉店してしまったので、自宅で作ろう「ソフトプレッツェル」【ネトメシ】 : カラパイア
もともとはドイツ発祥のソフトプレッツェルだが、アメリカでも独自にその文化が浸透し、ふんわりしっと... もともとはドイツ発祥のソフトプレッツェルだが、アメリカでも独自にその文化が浸透し、ふんわりしっとり温かく、様々なディップを付けて食べられるプレッツェルチェーン最大手の「アンティ・アンズ」が特に有名だ。 日本にも2010年に再上陸したのだが、最後の1店舗となった富士急ハイランド店もついに閉店してしまい、もう食べることはできなくなってしまった。 個人的にはアメリカで慣れ親しんだ味だし、ソフトプレッツェルをもう一度食べたい。そこでクマ姉さんにレシピを依頼したよ。 有名なのは、わりと固めのプレッツェルだけど、それとは全然ちがうので、ぜひ一度作ってみてほしい。