人間の未処理の排泄物が野菜を汚染。ミシガン州の農場が安全検査で警告を受ける : カラパイア

美味しい野菜を育てるために、食物栽培農場では肥料などに様々な研究や工夫がなされているが、先日ミシガン州のとある農場の安全検査で、未処理の人間の排泄物が発見されるという驚くべきニュースが伝えられた。 ミシガン州では、未処理の人間の排泄物を堆肥として人間が食べるための食物栽培使用することは、食品法違反にあたる。 農場所有者は畑での食物栽培に排泄物を使用したとして告発され、購入した消費者には製品を廃棄するよう勧告が促された。

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「農場は人間の排泄物を意図的に肥料として使用しておらず、あくまでも「見落とし」によるものだと主張した」