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#22 役者、教師を経て70年続く梨農家の3代目へ。先輩達への感謝を胸につなぐ故郷の農業|フロンティアファーマーズ|生産者のストーリー
谷代果樹園 谷代克明さん 郡山の北西部に位置する郡山市熱海町。磐梯熱海温泉で広く知られ湯の町のイメ... 谷代果樹園 谷代克明さん 郡山の北西部に位置する郡山市熱海町。磐梯熱海温泉で広く知られ湯の町のイメージが強いエリアですが、実は国内有数の「梨どころ」でもあります。その栽培の歴史は明治以来100年以上とも言われ、毎年この地からたくさんの梨が県内、国内の各地へ、またベトナムなど海外へも届けられています。 ここ数年、熱海の梨農家の間では「ジョイント栽培」と呼ばれる新しい栽培方法が積極的に導入され、収量の向上を実現しています。木の幹を片側一方向へ伸ばし、その幹の先端部を隣接する幹へ接ぎ木することにより連結して、複数の木を直線状の集合樹に仕立てる技術です。 ジョイント栽培の技術は2000年代半ばに神奈川県で生まれ、今では全国20県以上に広まっていると言いますが、福島で初めてジョイント栽培を取り入れ、この地に適した「郡山方式」ともいえる栽培方法を確立したのは、熱海町の谷代栄一さん。長くJAの梨生産部会
2020/09/14 リンク