余りすぎ…恵方巻きの材料、豚の飼料に まだ多い食品ロス | 毎日新聞

廃棄される恵方巻きの材料と見られる食品廃棄物など＝相模原市中央区で２０１９年２月３日午後０時４分、小川昌宏撮影 節分の縁起物「恵方巻き」について余剰品の大量廃棄に問題意識が高まりつつあるなか、早くも節分当日の3日、余った食材が再処理施設に集まっていた。 廃棄食料から豚の飼料を作る「日本フードエコロジーセンター」（相模原市中央区）では午前から、店頭に並ぶ前に食品工場で余った酢飯や卵焼き、のりなどが運ばれた。昨…

[buu]

最初から、豚の飼料で恵方巻きを作れば良い。

[straychef]

豚は毎年この時期楽しみに待っているかもしれない

[paravola]

（言われてた）「恵方巻きは節分だけだが、押し紙は毎日」

[goldhead]

まず先に寿町のじいさん連中とかおれとかに配るべき。

[chinu48cm]

豚の飼料になってたら何も問題ない気がするよ

[agrisearch]

http://kyoko-np.net/2019020301.html

[Barton]

確かに業界全体で作り過ぎなのか…。けど、足りなければ足りないで言われるしねえ…。