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売上をUPする方法 - 20代の女性店長&マネージャーを応援するブログ
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こんばんは、mikaccoです。 最近忙しい話ばかりでしたのでたまには(元)店長っぽい話をしたいと思いま... こんばんは、mikaccoです。 最近忙しい話ばかりでしたのでたまには(元)店長っぽい話をしたいと思います。 ずばり「売上を上げる方法」。 店舗の本分は「稼ぐこと」。 店長の仕事の1/3が部下育成、1/3がCS、そして残りの1/3は売上・利益の確保です。 今日は、2つの視点から売上について考えたいと思います。 ①売上の上位20%に着目する 「パレートの法則」という有名な法則があります。簡単にまとめると、上位20%が全体の80%を占めている、という法則です。 すべての商品を均等に考えてはいけません。上位20%のアイテムをめっちゃ優遇してください。当然店頭など目立つ位置に陳列、在庫もがっつり確保、スタッフにも試着をしてもらい商品知識を身に付けてもらう。というかスタッフに着用してもらう。 日中の品出し、商品整理も上位20%を優先。同じ1時間なら、上位20%のために使う。 いけてない店長の店は、こ