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ダンディーケーキ - ハナゴト
今日のおやつは、ダンディーケーキ。 マーマレードを作ったら必ず作るこのダンディーケーキ。 本場では... 今日のおやつは、ダンディーケーキ。 マーマレードを作ったら必ず作るこのダンディーケーキ。 本場ではオレンジピールを入れて焼くのですが、私はたっぷりのマーマレードを混ぜ込んで焼いています。 そしてドライフルーツもたっぷり入れて数日熟成させてから食べます。 放射状に並べたアーモンドが可愛い濃厚な味わいのダンディーケーキです。 ダンディーケーキのレシピ (15cmの丸型) ・アーモンド(粒) 50g ・バター(無塩) 130g ・砂糖 130g ・塩 少々 ・卵 130g ・ドライフルーツ 170g ・ラム酒 大さじ2 ・マーマレード 50g ・薄力粉 150g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・アーモンドパウダー 40g ①まずはドライフルーツにラム酒を振って混ぜておきます。 今回は色々
2017/04/09 リンク