ダンディーケーキ - ハナゴト

今日のおやつは、ダンディーケーキ。 マーマレードを作ったら必ず作るこのダンディーケーキ。 本場ではオレンジピールを入れて焼くのですが、私はたっぷりのマーマレードを混ぜ込んで焼いています。 そしてドライフルーツもたっぷり入れて数日熟成させてから食べます。 放射状に並べたアーモンドが可愛い濃厚な味わいのダンディーケーキです。 ダンディーケーキのレシピ （１５cmの丸型） ・アーモンド（粒） ５０g ・バター（無塩） １３０g ・砂糖 １３０g ・塩 少々 ・卵 １３０g ・ドライフルーツ １７０g ・ラム酒 大さじ２ ・マーマレード ５０g ・薄力粉 １５０g ・ベーキングパウダー 小さじ１ ・アーモンドパウダー ４０g ①まずはドライフルーツにラム酒を振って混ぜておきます。 今回は色々

[taroandjiro]

美味しそう（≧∇≦）

[buddha01]

おいしそうだなぁ