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宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」が国語辞典掲載で名実ともに全国区へ! | クックパッド
宮崎県延岡市発祥のチキン南蛮。2013年12月に改訂される三省堂国語辞典第7版に掲載されるということが決... 宮崎県延岡市発祥のチキン南蛮。2013年12月に改訂される三省堂国語辞典第7版に掲載されるということが決まり、地元関係者はとても盛り上がっているそうです。これをきっかけに、チキン南蛮はタルタルソースをかけるかかけないか、などという論争も一部ではわきおこっているとか。 チキン南蛮は甘酢の酸味のおかげで、揚げた鶏肉もさっぱりと食べることができる宮崎県の郷土料理。最近では宮崎県内でなくとも定食屋さんや居酒屋さんのメニューとして見かけることも多く、鶏肉料理としてはすでに定番と言えます。 そんな「チキン南蛮」が2013年12月に改訂される三省堂国語辞典第7版に掲載されることになりました。
2013/12/10 リンク