小林製薬「紅麹」供給先52社、内訳非公表で広がる混乱 日清・どん兵衛は「ベニコウジ色素」表示で「もらい事故」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

[yk_sib]

ベニコウジには腎機能障害を引き起こすモナコリンKやシトリニンという物質が含まれているが、実は塩化ナトリウムと呼ばれる物質の方がはるかに毒性が高く危険である。

[ya--mada]

食のサプライチェーン問題に対する反応は、観察されていると思う。また、再エネも然り。

[buriedarmy]

対象の食品が不明だから、こういうヒステリックな反応になるよね。食の安全への関心は猛烈に高い。

[capsxen]

「紅麹をどこに提供したかについては、取り引き先様に関わることになりますので、非開示とさせていただきます。」マジか、ここまでの被害でそんな対応なのか

[n_y_a_n_t_a]

紅麴そのものに問題があるかも、という段階なのに小林製薬の紅麹原料は一切使用していないという抗弁はその場しのぎでしかない。

[straychef]

小林製薬以外でも作ってるのだな　他は安心でいいのかね