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激辛好きは「浮気体質」?辛いは「脳の錯覚」?辛いは良いのか悪いのか...医学博士が解説(CBCテレビ) - Yahoo!ニュース
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激辛好きは「浮気体質」?辛いは「脳の錯覚」?辛いは良いのか悪いのか...医学博士が解説(CBCテレビ) - Yahoo!ニュース
夏になると辛いものが欲しくなります。暑くても辛いと食欲が出るのはなぜでしょう?また激辛好きの人に... 夏になると辛いものが欲しくなります。暑くても辛いと食欲が出るのはなぜでしょう?また激辛好きの人には意外な傾向があるようです。6月21日放送のCBCラジオ『北野誠のズバリ』では、発酵が進んだキムチやマーボー豆腐で胃が不調になったという方の相談に、心療内科本郷赤門前クリニック院長で医学博士の吉田たかよし先生が答えます。 キムチで胃が不調にまずは相談の詳しい内容です。 「以前、発酵の進んだキムチを食べたら一発で胃の不調。丸2日ほど何も食べたくなくなりました。先日、四川風の辛いマーボー豆腐を食べたらまた同じ症状。そこそこ辛いマーボー豆腐はまったく問題ないのですが、今回は何が私の身体に合わなかったのでしょうか?怖くて辛いものが食べられなくなりそうです」(63歳・女性) 身体にいいとされる発酵。それが進んだキムチで胃が不調になることはあるのでしょうか? 吉田「結構あります。キムチは乳酸菌が発酵したもの