米袋の中に“虫”がウヨウヨ…未開封なのになぜ?「コクゾウムシ」「ノシメマダラメイガ」の大量発生を防ぐ方法（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

米の高騰が続く昨今。家計の助けに、ふるさと納税の返礼品に米を選ぶ人も多いだろう。そこで気を付けたいのは保存の方法だ。 【画像】米の中に潜む「コクゾウムシ」の幼虫と成虫 多めに入手した場合は常温で保存しがちだが、米の害虫である「コクゾウムシ」や「ノシメマダラメイガ」がわいてしまう要因にも。 食品害虫に詳しい農研機構食品研究部門主席研究員の宮ノ下明大さんは、「食べても健康に問題はない」としつつ、虫を発生させないためには、「密閉性の高い容器に低温で保存」「2カ月以内で食べ切る」「乾燥トウガラシを入れた場合は1カ月で交換する」という3つのポイントが大切だと言う。 米にわく虫について詳しく聞いた。 ある日“黒い虫”が大量発生まず、米に虫がわいてしまい、捨てざるを得なかったという経験を持つAさん（東京都在住）のケースを紹介する。 4人家族のAさんはある年末、「子供も2人いるし、何よりお得だったので」と

[zeroset]

"昔はもっとたくさん見かけましたし、実は日本人は一番コクゾウムシを食べてきた民族だと思っています"　確かにw

[ametoshio]

虫よけの唐辛子みたいなボトルのやつ入れて冷暗所で保管してるから快適。

[sjn]

大量発生されると袋とか米櫃の中で夜中にガサガサと音を立てて運動会始めてうるさいのよね…

[kjtec]

農家から大量にお米をもらう関係で、たまにノシメマダラメイガの幼虫が湧くのだけど、米と同系色だからやっかい。食べても問題はないけど…。

[hatest]

コクゾウムシは米にわいただけなら炊く前に米をしばらく水につけとけば浮かんでくるから取り除いてまあ食える。小麦粉などの粉類に混入したときはさすがに取り除けないから捨てざるを得ない

[keidge]

私は田舎の人間なのでコクゾウムシとかは気にならないが、気になる人は多いのだろうなあ。

[sds-page]

炊く前に米を洗えばいいんじゃないかな

[Expway]

家庭用の保冷庫が欲しい

[varietygogo]

音がしていたな

[ustar]

虫が怖くて米が食えるか

[sugimo2]

“昔はもっとたくさん見かけましたし、実は日本人は一番コクゾウムシを食べてきた民族だと思っています” wwww

[Cat6]

田舎の人間でも普通に虫は気にするよ…

[shimasoba]

冷蔵庫で保存しないの?

[toaruR]

どこぞの工務店の倉庫とか、殺虫剤撒きまくりそうよな（´－｀）

[mn_kun]

冷蔵庫保存で間違いない

[karkwind]

こんなの流通されたら、たまったもんじゃないな