コオロギ食論争 元環境大臣は「新たな食材」として推奨、漢方専門家は「リスク」を指摘 識者に聞く（よろず～ニュース） - Yahoo!ニュース

コオロギ以外にも、さまざまな昆虫が食用として販売されている。(左から)バッタと蚕の串刺し、タガメ、イナゴ、サソリ＝都内 コオロギをはじめとする昆虫が食材として注目されている一方、「昆虫食」に対して拒否反応を示す声もあり、ネット上で賛否両論が起きている。ジャーナリストの深月ユリア氏が、見解を異にする識者に話を聞いた。 【写真】昆虫食カフェで提供される「繭（まゆ）の刺身」 だし醤油でツルっと ◇ ◇ ◇ 「コオロギが新しいタンパク源になるのではないか」と話題になっている。河野太郎デジタル大臣が昨年２月に徳島県のベンチャー企業のイベントで登壇した際に「乾燥コオロギとミックスナッツあえ」を試食し「おいしい」とコメントしていて、コオロギ食市場に参入する企業は増えているという。 元環境大臣の原田義昭氏は筆者の取材に対して、 「コオロギに限らず、昆虫食は環境を破壊しにくいです。安全性が懸念さ

[dimitrygorodok]

血液を腐敗させる説とか言い伝えのままにせず研究・立証してからにして。イナゴにしても稲だけ食べてる訳ではないから個体によって危険だったりするだろ？Yahooニュースは批判能力がいまいち。

[crimsonstarroad]

漢方専門家 “東京都町田市にある「大吉漢方メル薬局」の大内択一代表” ドラッグストアの店長は薬の専門家！

[counterfactual]

”東京都町田市にある「大吉漢方メル薬局」の大内択一代表”　　うちの近所の漢方調剤薬局の代表は、コオロギは漢方的に問題ないと言ってましたが、何か？

[death6coin]

“また、 コオロギは不衛生で共食いをしますし、ゴキブリも死骸を食べるので漢方でいう『気(生命エネルギー)』が低いです。”こんなコメント取ってきて何が言いたいの