ブリの「シーチキン」発売へ マグロ・カツオの高騰で…42年ぶりの新しい“仲間”（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

マグロやカツオを原材料としてきた「シーチキン」に、42年ぶりに新たな魚が加わることが分かりました。 ■従来のシーチキンと…“ほとんど変わらない味” サラダや炒め物など幅広い料理で使うシーチキン。はごろもフーズの主力商品で、これまでマグロとカツオを原材料としてきましたが、今月21日に発売される新商品が…。 ブリを原材料に使った、「シーチキンEvery（エブリ）」です。原材料に新しい魚が使われるのは、42年ぶりだといいます。 はごろもフーズ 開発部 シーチキン担当 西村伊代さん：「マグロ、カツオが高騰しておりまして。安定的にシーチキンという製品をお客様にお届けするため、原材料の魚種を追加することを検討しました。ブリはシーチキンとしての味、食感がとてもおいしかったことが決めてとなった」 従来のマグロのシーチキンと比べると、少し色が濃い印象のブリのシーチキン。気になる味はというと、おいしく、従来の

[iiko_1115]

美味しそう

[sumanhoho]

脂質が高くなってタンパク質が減りそう。動画だとノンオイルなら脂質1.5gだから食べられなくはなさそうだけど