「翻訳することも難しい」韓国人が"塩ラーメン"を絶対に注文しない驚きの理由（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

外国語の翻訳は難しい。韓国人作家のシンシアリーさんは「私は最近まで日本の塩ラーメンを食べたことがなかった。韓国で料理や味に関して『塩』の字を付けると、ものすごくひどい味を示すからだ」という――。 シンシアリー『日本語の行間』（扶桑社新書） ※本稿は、シンシアリー『日本語の行間』(扶桑社新書)の一部を再編集したものです。 ■昔ながらの韓国料理は辛くない あの禍々しい新型コロナウイルスが大問題になる、少し前のことです。いつもラーメンは味噌ラーメンかとんこつラーメンにしますが、その日は、悪魔のいたずらか神のお導きか知りませんが、なぜか塩ラーメンを注文しました。 うろ覚えですが、多分人生初の塩ラーメンです。なぜいままで食べなかったのかというと、どうもこの「塩」という字に拒否感がありまして。でも、食べてみたら、美味しい。すごく美味しかったです。こんなに美味しいなら、もっと早く食べればよかった、と思い

[gameshop-aki]

塩対応ってのが韓国ではスンナリ意味が通るのか

[alt-native]

プレジデントにしては良記事

[nicoyou]

韓国海苔はどういう位置づけなんだろう。あの塩美味しくない？しかし塩ラーメンがそんな立ち位置になってしまうとは…もったいない（塩ラーメンが好き）

[crowserpent]

韓国の食文化において「塩」という単語が負のイメージを持つようになった歴史的経緯について。

[aramaaaa]

著者の他の作品のタイトルを見てみるといいよ。

[cocoronia]

これは面白いなぁ。言語は文化を織り込んでいるんだよね。単純に1対1で翻訳できるわけじゃないのだ。塩、美味しいよ塩！私は塩派！

[nekokauinu]

ソウルでタンメン屋やったら流行るんじゃないか？塩ってつかないし。

[gwmp0000]

"料理によって違いますが一般論として 韓国で料理や味に関して「塩」の字 ものすごくひどい味を示します 実は韓国料理の昔ながらの味は 具を煮て汁を出すことにあり 味がそんなに強いものでもありませんでした"

[katsusuke]

ものすごく良い記事だった

[maturi]

英語圏の人が『ポカリスエット』に抵抗感がある話(汗を？飲む？？)

[warulaw]

へー。めちゃ面白い。韓国料理は肉、魚、貝の出汁文化なんだけど、元々の薬膳思想と相まって発達したんだなぁ。だから色々なものを入れた複雑な味が良しとされるようになったんだね。

[ftq]

「ここだけの話、日本に来てから体重が結構増えました。」

[arguediscuss]

コクって自分もよくわからないな。

[yetch]

餌ラーメン的な？