水出し飲料は水の違いで味が変わり、水質は水出し飲料で変わる（橋本淳司） - 個人 - Yahoo!ニュース

水の硬度による違いを比較する 夏になるとクーラーポット、水筒などに、「水出し飲料」を入れて飲む人も多いだろう。水出し飲料は使用する水によって味に差が出る。そこで定番とも言える「麦茶」で考えてみた。 水道水、水道水（浄水器使用）、ペットボトル水（軟水）、ペットボトル水（硬水）を使って、水出し麦茶をつくってみた。水温はすべて20℃に揃え、つくり方は水出し麦茶の指定（１リットルの水を用意し、水出し麦茶を１時間入れたらできあがり）に従った。 ４つの水でつくった麦茶 まず、硬度という視点で見てみよう。硬度とは水のなかのカルシウムイオン、マグネシウムイオンの量を示したもの。今回使った水の硬度は、 水道水 55ミリグラム／リットル 水道水（浄水器使用） 55ミリグラム／リットル ペットボトル水（軟水） 23ミリグラム／リットル ペットボトル水（硬水） 300ミリグラム／リットル 硬水の

[Barton]

これは良記事。麦茶の季節だし、読んでおいた方がいい。なお俺氏、湯冷まし派。

[kapibara]

ふんふん、と読み進めたら「麦茶にカテキンが入っており残留塩素を中和」で文枝師匠並みに椅子からずっこけるかと思った。おまえは何を言っているんだ。

[y-wood]

やはりというかちょいちょい嘘が入るな、さすが水商売。