https://news.yahoo.co.jp/pickup/6411634

[fujioka223]

コメントによると、漬物の食中毒というのは、夜店などで売られている適当に作られたいわゆるきゅうりの一本漬け。そんなもののあおりを食ってしまっていぶりがっこが危機に瀕しているという

[Gelsy]

燻製にすることで、専用の場所で管理するのと同等以上に食中毒を防止する効果があるなら、個別にでも認める道が残されてなきゃだめでしょ。

[blackrabbit1]

平成24年の北海道での白菜浅漬によるO157食中毒が死者7名という結果をふまえると、規制自体に素人的な異論はむずかしいが、パブコメがうまく働かなかったのかとか、特区というほどの産業規模ではないだろうなとか...

[xxix29]

生肉食もなんか潰されたし次はこれという流れ。

[NOV1975]

まあ元々大体的に商売する類のものでもないんだろうからな。この手の文化はもはや贅沢の域。

[bulldra]

難しい

[ackey1973]

“市場には工場で作る一定の味しか残らないだろう”。残念だが、まあいろんな物が辿ってきた道という気はする。投資にたえられる規模の工場で、安定して安価に画一的なものが供給されるようになっていくんだろう。

[nanapapa00]

生産者の問題は大きいが、こういう食文化は残していくべき。

[totoronoki]

よく夏の観光地とかで売ってるよな。きゅうりの浅漬けまるごとを串に挿してるやつ。ら

[mousou_denka]

そのうち、個人間で取引される闇いぶりがっこが現れるんだろうか……。

[nyankosenpai]

闇のいぶりがっこが流出するな

[nunune]

これは大変なコトよ。がっこさんの無い人生なんて味気ない。

[youtanwa]

漬物で食中毒が起きてたのは知らなかった。安全性と天秤にかけるのは難しい。

[twilightmoon99]

中小零細抹殺をたくらんだ菅義偉とかいう2級呪物のせいですね、わかります🐡

[yojik]

これは厳しい。。