即席袋めんの粉末スープはなぜ「火を止めてから」入れる？ 粉じん爆発予防説もネットに 大手3社の答えは

6月27日に台湾で起きた粉じん爆発事故で、「粉は引火しやすい、危ない」という意識が広がっています。そのせいでしょう、袋タイプのインスタントラーメンの調理方法によく書かれている「火を止めてから粉末スープを入れる」という手順が、「粉じん爆発を防止するため」だというYahoo!知恵袋の回答が、ネットの一部で話題になっています。 即席袋めんでよく見るこの表記 「粉じん爆発を防止するため」と答えている、話題のYahoo!知恵袋の回答。「麺の固さやスープの風味が変わる場合があります」と「おいしく食べるための注意」でもあるとも触れている え、あの簡易的な一文にそんな深刻な意図が？ いずれにせよなぜ粉末スープは「火を止めてから」が多いのか理由も知りたいです。作り方にこの手順を表記した袋めんを販売している、日清食品グループ、サンヨー食品、ハウス食品の3社に問い合わせてみました。 「サッポロ一番 しょうゆ味」

[sho]

最近のねとらぼ、ちゃんと一次情報にあたる良いメディアになってて素晴らしいと思う。

[CAX]

粉塵爆発なんてなかった。……まぁ普通に考えてそれはないと思っていたから、怪しいのでブックマークしなかったけど。

[happy_smiley]

爆発ちゃうかったんや！知恵袋信じたらあかんな！

[tbsmcd]

Cook Do とかのペースト状の調味料も「一旦火を止め」と書いてあるから、粉であることはそんなに大きな理由ではないと思う。

[ohira-y]

この話、ツイート流れてきてから根拠いろいろ調べていたのだけど、やはり根拠レスでしたか。

[pilpilpil]

カレーのルウも火を止めて、と書いてるね

[Pitohui]

デマが拡がる仕組みは興味深い

[kosh04]

パッケージ見たらうまかっちゃん食べたくなってきた

[skam666]

"「火を止めてから粉末スープを入れる」という手順が、「粉じん爆発を防止するため」だというYahoo!知恵袋の回答が、ネットの一部で話題(中略)粉じん爆発について尋ねたところ、3社とも「考慮に入れていない」とのこと"

[tamtam3]

ラーメン鉢に麺を移してからそこに粉末スープと粉砕した魚粉を入れる派なんで・・

[hobbling]

味噌だろうが醤油だろうが調味料は火を止めてから入れるのが基本だろ。

[ysugitani]

粉塵爆発関係なかったのね。釣られた

[estragon]

誰か、粉塵爆発にチャレンジしてほしい。もしくは、しゃわーたそ？理論的に粉塵爆発が起こる条件の密度に達することができないことを計算するのもいいかも / 即席袋めんの粉末スープはなぜ「火を止めてから」入れる

[iidacooi4]

あ、やっぱり。たまに手順のところに「香りを飛ばさないために火を止めてから〜」って理由も書いてくれてる親切な袋麺もあったと思う。

[hamichamp]

お鍋から菜箸を出さないと、菜箸にくっついて取れないんだよね。

[deep_one]

焦げる、だと思っていた。