ティーバッグ紅茶の入れ方、コツを２つ｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)

先日、某所から「セブンイレブンの紅茶ダージリンがおいしい」というたれ込みがあり、グルメ探偵としては早速、調査。 販売者は三井農林株式会社とあるので、日東紅茶ですね。ティーバッグの紅茶は普段、気軽に飲んでいると思いますが、注意点が２つあります。 1.お湯の量を一度は量っておく 箱に目安の量が記載されているかと思いますが、基本的にカップ一杯分は150cc〜160cc。 量って注いでみるとこんな量です。思ったよりも少なくないですか？ マグカップは意外と大きいのです。この指定の分量を無視してお湯を注ぐと、メーカーが味わって欲しい紅茶にはありつけません。水でいいので一度は量ってみて「これくらいの量だな」という目安をつけておくと便利。 もっとたくさん飲みたいよ、という方はもちろんティーバッグの数を増やしましょう。 2.ティーバッグよりもお湯が先 皆さん、わりとティーバッグを入れたカップにポットからお湯

[mojimojikun]

そうなんだ…… 紅茶は100度の熱湯を注ぐだけじゃなくて容器も温めて少しでも高い温度で〜みたいな事を信じてたんだけどティーパックのは違うんだ……