熟成本鮪だけじゃない！中野【魚せん】絶品料理たち #魚せん #オジ旅PR - オジ旅

熟成本鮪が人気メニュー 中野の魚せん オジ旅PR案件としてご招待頂いた中野の一軒家居酒屋「魚せん」。次から次へと出していただくお料理がどれも本当に美味しくて、投稿が追いつかず、前半戦はこちらの記事【肉好きも魚好きも満足させる魚せん #魚せん 】に現場で投稿しました。後半戦をご紹介したいと思います。 魚せんのウリでもある熟成本鮪 中野で一番！質が高くてリーズナブルな刺し盛りに挑戦中！ と、魚せんのPRにも紹介されていましたが、その通りでした！これは絶品！高級本鮪を一本買いして、それを低温＆湿度を保った状態でじっくりと時間をかけて熟成させた一品。熟成させたことによって余分な水分は抜け、鮪の旨味がギュッと凝縮されて、これ以上ない美味しさに仕上がっていました。 そしてお安い！この魚せん・熟成本鮪の盛り合わせで1580円（税別）です。本鮪ですよ！本マグロ！ 魚せんの熟成本鮪は塩！ 熟成させたことによ

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5,000円飲み放題コースがあることが分かったので、そのコースを個室で頂くと幸せになるんじゃないかな！？