レモン風味が美味しい「鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼き」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

手羽元を食べるとき、酒と塩胡椒、片栗粉に漬け込んでからシンプルに焼いたりするのがうまいのだけれど、今回は西洋風にレモン汁を用いてみた。 レモン汁に肉を漬け込むと、柔かくなり、おいしさも増すとのことだ。 面倒でオーブンはあまり使わないが、欧米風(?)にオーブンで焼いてみた。 オーブンでじっくりと焼き上げると、フライパンや直火で焼くのとはまた違う美味しさがでるものだ。 手羽元は安価で大量に手に入るのでたくさん作って、お弁当に入れたりするのもいいと思う。 鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼きの材料 手羽元･･････････10本 じゃがいも･･････････2個 生レモン･･････････2個 オリーブオイル･･････････大さじ4ぐらい 白ワイン･･････････50ccぐらい バジル･･････････適量 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量 生レモンはレモン

[ogisan88]

ちょうど手羽元があるので、早速作りたいと思います。オーブンで焼くのは放ったらかしにしておけるので、便利です。

[kotarob2002]

おいしそう。そのうち作りましょう。

[Hiyokosan]

手羽先レシピ

[ryonext]

そのうちつくろう

[takanofumio]

手羽元とじゃがいものオーブン焼き

[kapidonn275]

おいしそ！

[tohrukuri]

美味しそう！レモン風味って難しそうなイメージだったけど、これなら簡単だね。塩分摂取も少なくて済みそうだし、早速試してみる。

[gachamania]

手羽元は圧力鍋で煮込む系しかやったことないかも。これは試してみたい！

[sahibashige]

うまそう！

[solidstatesociety]

鶏はボリュームだしやすくていいね

[honeybe]

ぐぬぬ。美味しそう。

[i-love-yuto]

レモン風味手羽元

[anuurth]

クリスマスに一人で食べよう

[oreocookiemonster]

これは美味しそう！

[ironlion]

今度作ってみよ

[pega2s]

40〜60分……(；ﾟДﾟ)

[lejay4405]

おいしそー

[petit1974]

手羽元とじゃがいものオーブン焼き

[hisaka0228]

手羽元好きだからこれやってみたいー。じゃがいも採れたらやってみよかな。

[itakanaya9]

写真が美味すぎる！！！