働いている場合の、お米の浸水方法について教えて！

フルタイムで働いています。 いつもお米を炊くのに悩んでいます。 朝タイマーでセットして18時半に炊き上がるようにしていますが、お米がいつも柔らかいです。 でも、休みの日は、浸水時間を２時間ほどに調整しているので、良い状態で米が炊け、家族にも評判いいです。 ネットでも、お米の浸水時間は長すぎるとよくないとあります。 皆さんどうやっておられるのでしょうか？ 例えば、６時間後にお水がジャーっと出てくれるような装置とかないでしょうか？ もしあれば、帰宅してすぐに土鍋で炊いて、むらしも含めて３０分くらいで食べられるので、そういう方法も取れるのですが… 何か良い方法ありますか？

[kozokaeru]

“わかります、私も夕方帰宅してからの炊飯、悩みの種でした！ 圧力鍋で炊けばいいんですよ！ 6時に帰宅、お米を計って研いで、同量の水と一緒に鍋に入れ、すぐ火にかけ、 （吸水不要）沸くまで5分。沸騰して圧力がか