マーラータンの次なるブームは"汁なし"らしい - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 先日やっとマーラータンを覚えたばかりですが、もう世の中のブームは先に進んでた。次なるマーラータンは、汁なし。 ot-icecream.hatenablog.com まあ、担担麺だったり、油そばだったり、だいたいスープ入りの麺はスープなしバージョンが出てくるのが常。 作り方はもちろん知らないけれど、リサーチの結果、あのシビカラスープでしっかり煮込んで、スープを染み込ませて、最後に特製ダレと絡める、でだいたい合ってる気がする。 そんなわけで、前回と同じようにスパイスたちでシビカラスープを作り、ダーラーピーをはじめとした具材を煮込んでからお皿に盛りつけました。特製ダレがないので、花椒の辣油をたっぷりオン。 しっかり混ぜ合わせれば出来上がり。こうなってしまえば、汁なし担担、和え麺、混ぜそば、ほぼほぼ同じものかも。 でも汁なしマーラータンの特徴は、やっ

[omcon]

確かに汁なしになると個性を出すのがより大変な気がするんですが、これも食べたいです。　ってこの終盤にきてオスタナ・・・そしてオースティン・・・うぅぅぅぅ・・・

[G-SELF]

辛いものもかなり好きなのでメッチャ美味しそうですね(*^-^*)。もちもち春雨を食べてみたいです！

[kyakyuukokumin]

今って汁なしがブームなんですね。勉強になります。

[A-hanoi]

汁なし、気になりますねー！美味しそう。ベトナム料理でも汁なしフォーなど密かに人気なので😊　OTSHOKOPANさんちのお箸も箸置きも、可愛いなぁと拝見しました♡

[darucoro9216kun]

汁なしマーラータンですか～。おいしそうですね。写真からしてかなりしっかりしたお味なんでしょうね。BEERに合いそう！

[lepommier8161014]

花椒をたっぷり入れての、シビカラは最高ですよね。マーラータンは最高ですね！我が家は、マーラータンを食べる回数よりも火鍋を多くしてしまうのですけどね。シビカラ病みつきです🎶

[kirakunist]

これは本格的な汁なしですねー😄茶系、赤辛系のビジュアルが食欲をそそりますね。

[Kajirin1]

マーラータンも知らなかったのに、次なる汁なしにきてるとは😆このビジュアルが間違いないやつですね❣️ スープを含んだダーラーピーの麺リフトが👍

[artfoods]

悪魔の和え麺...麻辣の赤さと春雨のツヤツヤ、そしてキクラゲの黒が奈落の底に誘い込む😆　騙されていると解っていながら花椒辣油の誘惑に溺れるのよ…わ～どう責任とってくれるんですか🐸💦

[tohost32503]

あー！OTさんももしかしてレジピを見たら負けな人？最近気がついたのですが、私は食べることより、作る(と言うよりどう作るのか探る)方が好きみたい。辛いのは苦手だけど、私も作って(探って)みたいな😆