｢脳が疲れたから甘いチョコで栄養補給｣そう考える人は体が危険な状態にある チョコレートやジュースに潜む"罠"

食べ続けると危ない「白い悪魔の三兄弟」 身のまわりに大量にあって当たり前に食べられているけれども、本当は食べてはいけない食べものというのがいくつかある。 その代表の一つが「白い悪魔の三兄弟」、すなわち白米や白い小麦粉など、極度に精製された炭水化物と白い砂糖だ。これらは単純炭水化物と呼ばれる物質で、カロリーはあってもビタミンやミネラルなどの栄養素をまるで含まないところに特徴がある。その特徴から、英語ではエンプティーカロリー（空からのカロリー）と言われている。 アルコールもエンプティーカロリーの一種なのだが、「空のカロリー」というのを、「燃えかすの残らないクリーンなエネルギー」などと曲解している人がいるので困りものだ。 この「空」は、重要な栄養素がまったくない、空っぽ、という意味なので、身体にはよくない食べものだということは認識しておいてほしい。 「空のカロリー」を摂取するとどういうことが体内

[hapilaki]

“白い砂糖を摂取してブドウ糖に分解されると、細胞がブドウ糖を摂り込むために砂糖そのものには含まれないクロムが使われてしまう。クロムが不足するとブドウ糖が細胞に摂り込まれなくなり、血中にだぶつく ”