朝食の有無で｢人生の収支｣が変わる…東北大の調査でわかった｢朝食と年収&就職先｣の驚きの相関関係 年収500万円未満には朝食習慣のない人が多い

良い働きをする菌を「プロバイオティクス」と呼び、これを増殖させ、元気にさせる成分を「プレバイオティクス」という。プレバイオティクスの代表がオリゴ糖と食物繊維だ。キウイもバナナもオリゴ糖と食物繊維を共に含むので、プレーンヨーグルトにどちらかをプラスすれば、全て一緒に摂れて最強の食品に。 「納豆も、原材料の大豆が五大栄養素（タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル）のほぼすべてを備え、体内で生成できない9種類の必須アミノ酸も含むという優れた一品です」（望月氏） 誰もが世界にたった一つの腸内フローラをもつ 次に、これが重要なのだが、ヨーグルトも納豆も発酵食品であるため、腸内に有益菌（腸内細菌）が取り込まれ、腸内環境に働きかけることだ。腸内細菌が棲すむ腸内環境――腸内フローラといわれるが、この原型は子ども時代につくられる。そして誰もが世界にたった一つの腸内フローラをもつ。腸内環境に詳しい第一