「本当のほやを喰ったことがあるか？」強気な看板のお店で宮城直送の極上ほやを堪能してみた - ぐるなび みんなのごはん

ある日、浅草を歩いていたらこんな看板を見つけた。 「本当のほやを喰ったことがあるか」。……実に挑戦的な看板だ。 おれは本当のほやを喰ったことがあるのだろうか？ ほや自体、数回しか食べたことはないが、なんとなく苦手に感じた。「本当のほや」であれば、そんなことはないのだろうか。 ならば食べてみよう。さっそく入店してみた。 本当のほやはフルーツのように甘い 「宮城直送 かきほや飛梅 浅草店」。つくばEX浅草駅から徒歩2分 お話を伺ったのは部長の高橋さん（※写真は中橋店長） ――さっそくですが看板に書いてある「本当のほや」ってどんなほやですか？ 高橋さん 単刀直入にいうと、本当のほやは甘みが強く感じられます。 ――え、甘いんですか？ 高橋さん はい。さらに言えば、ほやは人間の持つ5つの味覚「甘み・塩味・酸味・苦味・旨味」を兼ね備えた珍しい食材です。「海のパイナップル」とも呼ばれていますが、本当のほ

[kenzy_n]

採りたてほやほやのホヤは美味しいと聞く

[goldhead]

仙台出身の人が、地元のほやだけ食べられると言っていた。おれはスーパーで売っているロケットでしか食べたことがないので、本当のほやの味の想像ができない。

[TakamoriTarou]

うまそう。ほやの値段お値段えらい安くて、お酒のお値段が高いけど、お酒飲まない人が行くと怒られる系の店なのかな…。そう言う情報も欲しい。

[ustam]

牡鹿半島の先の方にある「めぐろ」って民宿に泊まると本当のほやと雲丹が食える。近くにある黄金寿司に行けば、本当の鯨が食えるぞ。

[lli]

“まだ出来立てホヤホヤですよ。……ほやだけに。”

[drspoon]

ほや大好きだけど、外国人に英語で説明するときにいつも困る。

[nonongah]

ホヤっていうと丼飯に載せて掻き込む食べ物っていうイメージが強くて未だ試したことがないんだけど興味だけはある感じ。

[mortal_sun]

行ってみたいけど酒飲めないと邪険にされるんだろなあ

[kkkirikkk]

新鮮なほやは美味しいって何度か聞いたことあるけど、なかなか機会が無いので浅草ならぜひ行ってみたいな。そんなに値段も高くないし

[dsl]

美味そう

[richest21]

『日本以外でも韓国、フランス、チリ、イタリア、ギリシャなどでも食べられています』←へぇ…驚いた。海外だとどうやって食べるんだろう

[anmin7]

あっくそ酒飲みたくなるやんけ

[mur2]

一度は採れたてほやほやのホヤを食べてみたい。西日本では日本海沿いでも食べる風習がないんだよね。

[cj3029412]

黄金頭さんに、地場のほやをご馳走する企画を立てなくては＼(^o^)／

[mujisoshina]

美味しんぼの生牡蠣の話を思い出してしまった。

[hisawooo]

ぜひ行きたい日高見のみにいく

[htnmiki]

ホヤの記事を見て塩竈まで食いに行ったんだけど私は苦手なやつでしたね。「海食ってる感じ」といえばわかる人にはわかる気も。その記録です。（宣伝） https://htnmiki.hatenablog.com/entry/2019/08/11/010337

[youhey]

地元だし自分は好きだけども、身の回りでも嫌いな人は結構いるし、観光客とかには勧めないけどなー

[whatcha]

本当のものは甘いのか

[kosui]

へそほやは美味いよー。

[birds9328]

だれかつれてって

[renu]

えーそうなんだ。あの苦味がホヤの売りなんだと思っていた。海のパイナップルたべたい・・・

[g-gourmedia]

“貝ではありません。脊索動物門のなかの尾索動物亜門に属する、ホヤ綱に分類されます。ちなみに人間も脊椎動物門に分類されるため、軟体動物門に分類される貝よりは、人間に近い存在なんです”なんと…！