『とんこつ(白)らーめん』元祖 麺屋 原宿 名古屋金山店のレビュー | ラーメンデータベース

初訪問。金山にて推し活の帰りに。 店内に入ると豚骨臭でちょっとテンション上がる。 基本メニューっぽいこちらを。 スープからもしっかりとニオイがします。 スープは乳化してます。豚骨のエキスも感じるけど、タレが大分強い印象。結構しょっぱく感じました。 麺は細麺ストレート。デフォでも結構固めな印象。 チャーシューはシンプルな味付けの物が2枚、あとのトッピングはキクラゲとネギ。 ゴマと紅生姜で味変して完食。