毒キノコ中毒はなぜなくならないのか？ 素人が「図鑑で調べる」だけでは防げない理由

なぜキノコ中毒はなくならないのか？ 毒キノコを誤って食べてしまい、嘔吐や下痢に見舞われ、時には命を落とすこともある“キノコ中毒”は毎年必ず発生している。行政が毒キノコに気をつけるようにと啓発活動を行っているにもかかわらず、一向になくならない。さらに、道の駅や農産物直売所で誤って毒キノコを販売してしまう事件も発生している。今年も、秋田県のとある道の駅で、毒キノコのツキヨタケ（メイン画像参照）を間違って販売してしまう事故があった。 なぜ、キノコ中毒は起きるのだろうか。原因として、以下のような点が挙げられる １：食用キノコと間違って採ってしまい、食べてしまった。 ２：美味しそうに見えるから採ってしまい、食べてしまった。 ３：キノコ採取の経験が豊富なゆえの過信。 ４：買った or もらったキノコが毒キノコだった。 そもそも、キノコ中毒の多くは１のように、食用キノコと間違って採取し、中毒するケースが

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「今もっともおすすめするのは子ども向けのキノコ図鑑である。小学館から発行されている『小学館の図鑑NEO　きのこ　DVDつき［改訂版］』だ」あとで買ってきましょう