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デカ盛りの「波止場食堂」が閉店 最終日に惜しむ客らガッツリ完食 国頭・辺土名 - 琉球新報デジタル
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デカ盛りの「波止場食堂」が閉店 最終日に惜しむ客らガッツリ完食 国頭・辺土名 - 琉球新報デジタル
12月31日で閉店した波止場食堂=国頭村辺土名 【国頭】開業45年の波止場食堂(国頭村辺土名)が12月31日... 12月31日で閉店した波止場食堂=国頭村辺土名 【国頭】開業45年の波止場食堂(国頭村辺土名)が12月31日、多くの人に惜しまれつつ45年の歴史に幕を閉じた。味もさることながら、食器から今にもはみ出しそうな愛情たっぷりの“デカ盛り料理”で、地域や観光客に長く愛され、親しまれてきた。 店主の岸本照子さん(68)は1975年10月、23歳のころに13坪(約43平方メートル)の食堂を開業した。隣接する村道辺土名バイパス線は、開店後に安波ダム資材運搬道路として開設され、その後村道となった。岸本さんは、食堂付近の辺土名漁港や国頭漁協など、周囲の風景の移り変わりを肌で感じながら、見守り続けてきた。 店内の壁に貼られた「沖縄そば」「ポーク玉子」「野菜炒め」「ゴーヤーチャンプルー」「とんかつ」「肉そば」などの14種類のメニューは開店当時と変わらないという。 お客さんのためにも70歳まで頑張るつもりでいたが