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「幸せあげ鯛」人気です あんも地元産の甘い芋 村唯一のたい焼き屋 - 琉球新報デジタル
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焼き上がったたい焼きと店主の大河内真由美さん=国頭村鏡地「ゆんたくcafeWan.☆」店内 【国頭... 焼き上がったたい焼きと店主の大河内真由美さん=国頭村鏡地「ゆんたくcafeWan.☆」店内 【国頭】国頭村で唯一のたい焼き屋「ゆんたくcafe Wan.☆」が評判を集めている。2016年5月に、オクマプライベートビーチ&リゾート入り口付近に開店。「海洋博公園やんばるグルメコンクール」では、16年準グランプリ、17年はグランプリに輝いた。 店を開いたのは、大河内真由美さん=村鏡地。「幸せあげ鯛」をキャッチフレーズに、店内には手作りのクロワッサン生地の7種類のたい焼きが並び、香ばしい香りが漂う。庭はオープンスペースで、たい焼きとドリンクを楽しめる癒やしの空間にもなっている。 あんの材料の「シルクスイート」を栽培する農家、島袋成一さん=国頭村浜農場 コンクールに出品した「新食感!!クロワッサンたい焼き(シルクスイート入紫いもあん)」は、あんの材料に、農家の島袋成一さん・広美さん夫妻=村浜=が栽培