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沖縄料理一番人気は? 調査してみた。→うまいものに貴賎なし。 「てみた。」39 - 琉球新報デジタル
沖縄料理で一番人気はどれか。全国的な知名度も上がった今こそがきっと決着をつける時。そう思い立った... 沖縄料理で一番人気はどれか。全国的な知名度も上がった今こそがきっと決着をつける時。そう思い立った本島北部、中部、南部と宮古、八重山の「てみた。取材班」が総力を挙げ、一斉調査を試みた。 沖縄料理の中から種類の多い天ぷら、汁物、チャンプルーに絞り、究極の選択を75人に迫ってみた。「あなたはどれが好き?」 1位は堂々の「魚」 分厚い衣と、ほどよい塩気が人気のうちなー天ぷら。てみた取材班の調査では、魚天ぷらが2位のイカに圧倒的な差を付けて首位に。2位に僅差で3位のモズクは、南部では一番人気。5位のうむくじ天ぷらは那覇市内の高校生に人気のようだ。ランク外では豆とソーセージ、ピーマンなど、オリジナルレシピも飛び出した。 外見ではどちらか分からない「魚か、イカか?」問題は、天ぷら好きなら誰もが経験するだろう。「魚とイカの両方があってこそ沖縄の天ぷら。設問が変だ」とのご指摘も! すみませ~ん。 揚げたてほ
2018/05/28 リンク