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「いつものトーストに戻れないかも」【香ばしい】知る人ぞ知る隠し味で激ウマに!(ぱるとよ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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「いつものトーストに戻れないかも」【香ばしい】知る人ぞ知る隠し味で激ウマに!(ぱるとよ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
普段のトーストと言えば、バターやジャムをつけて食べるのが定番ですよね。でも、毎日同じ味だと少し物... 普段のトーストと言えば、バターやジャムをつけて食べるのが定番ですよね。でも、毎日同じ味だと少し物足りなくなってきませんか?そこで今回は、意外な味付けの「醤油メロンパントースト」をご紹介します。 実は、醤油を隠し味として加えることで、メロンパントーストの味わいがグッと深みを増すんです。では早速、作り方を解説していきます。 材料食パン 1枚バター 10g(室温に戻しておく)砂糖 大さじ1/2小麦粉 大さじ1弱醤油 少々作り方1)室温に戻したバターに砂糖、小麦粉、醤油を加えて、よく混ぜ合わせます。 2)食パンの表面に1)で作った生地を隅々まで丁寧に塗ります。 3)ナイフでメロンパンのような格子状の模様をつけます。 4)トースターで、表面がこんがりときつね色になるまでじっくりと焼いたら完成です。 外はサクサク、中はしっとり。醤油の旨味とほのかな塩味が、バターと砂糖の甘みを引き立てます。 メロンパン