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サムゲタン風手羽元スープ |生協の食材宅配 生活クラブのインターネット注文eくらぶ
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サムゲタン風手羽元スープ |生協の食材宅配 生活クラブのインターネット注文eくらぶ
材料 4人分/1人分:204kcal 塩分1.9g 鶏肉手羽元 500g 白菜 200g 長ねぎ 1/2本 ごま油 小さじ1/2 クコ... 材料 4人分/1人分:204kcal 塩分1.9g 鶏肉手羽元 500g 白菜 200g 長ねぎ 1/2本 ごま油 小さじ1/2 クコの実 適宜 ★ グループ ★ とりがらスープ 2本(100g) ★ 生姜(せん切り) 1片 ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 料理酒 大さじ3 ★ 真塩 小さじ1/2 つくり方 調理時間40分※ 1 手羽元は塩とこしょう(分量外)をふる。白菜は2㎝幅のざく切り、長ねぎの白い部分は1㎝の斜め切り、緑の部分は小口切りにする。 2 鍋に手羽元、白菜、長ねぎの白い部分、★、水5カップを入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火で30分煮る。仕上げにごま油を入れる。 3 器に盛り、長ねぎの緑の部分とあればお好みでクコの実を散らす。 コツ・ポイント 温かいご飯を入れて雑炊のように食べるのもおすすめ。「鶏肉手羽元(開き)」を使う場合、煮込み時間は20分を目安に調整し