秩父の「グレイトあんこ」５種 - 週刊あんこ

コロナで外出自粛のはずが、スチール（盗塁）してしまった。 ひょっとして夢の中の出来事かもしれない（笑）。 埼玉・秩父の老舗和菓子屋「江原本店」の白い暖簾をくぐる。 「大正１１年創業」（１９２２年）の文字がさり気ない。 入った瞬間、自家製の生菓子がシンプルに並べられていて、いい店だとわかった。２年ほど前に建て替えたようで、平屋建てで新しい。 単なる和菓子屋ではない。製餡業も営んでいて、私がかつて感動した水ようかんもここのあんこを使っているようだ。 秩父地方の郷土まんじゅう「すまんじゅう」（つぶ、こし 税込み１００円）、「茶まんじゅう」（同７０円）、「草もち」（同１００円）、「栗どら焼き」（同１５０円）を買い求め、３代目ご夫妻とご子息の４代目とあれこれ雑談しながら、その翌日、自宅で冷たい麦茶を用意して、賞味となった。 あんこ旅みょうりに尽きる。コロナもどこかに消えている。 まずは「すまんじゅう

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まんじゅうもどら焼きもおいしそうですね。

[ot_nail]

秩父のあんこ事情、相当ヤバいですね😆どれも一気に手が伸びそうでこわい。

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ビジュアル的に草もちが美味しそうです、チンせずに当日食べたら、どんな味だったのか気になります。

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デンプンは時間と共に老化しますからね～。(=ﾟωﾟ)ﾉ

[cenecio]

反省あんこに笑いました。確かに買ったその日にいただくものですよね🎶