百人番所の粋な植栽＆卵の性質と茶わん蒸し、フランスの「フラン」 - temahime’s blog

お越しいただきありがとうございます。 土曜日に皇居東御苑と二の丸公園に行きました。 菖蒲の花はまだ1分咲き程度でした（笑） お花を愛でるのは難しいことですねぇ～ 藤の花も見逃しましたからね😢 ちょっと感動したのが「百人番所」の横の粋な植栽、建物と一緒なんておしゃれ～♡ この日のことは後日という事にして、 今回はずっと下書きに入っていた記事に追記して更新します。 我が家は茶碗蒸しが好きです。 メインになる料理ではないので「今日は茶わん蒸しを食べよう！」と言われない料理だと思います。テイクアウトもなかなかされない料理ですね。 でも、食卓にあったらちょっと嬉しくなりませんか。 お祝いの席によくついている料理だから脳がご馳走だと思ってるのかもしれませんね。 茶碗蒸しの記事を書くと好きですっていう方が多いです。 それなのになぜ、あんまり作られないのかな？ 茶碗蒸しのイメージを勝手に考えてみました。

[harehappy]

フランいいですね～！とうもろこしも豆腐もどちらも作ったこともなかったです！どれも食べたくてワクワクしてしまいました✨コンビーフのもお手軽で試してみたいです！

[Boyager]

茶碗蒸し作りのコツがよくわかりました。フランス料理にも、茶わん蒸しと同じようなものがあるんですね。大変勉強になりました。

[nikonosukey]

空也蒸し、おいしいですよね。口当たりが良くて好きなんです。うちではたまに小田巻蒸しにしたりもします。茶碗蒸しとうどん、なかなか合うんですよね～。( *´艸｀)

[nonishi]

素晴らしいレポートですね♪ 我家の茶碗蒸し用茶碗は今は紅ショウガ入れと化してしまいましたが、この世を去る前に、もう一度作ってみたいと思いました！追伸：お陰様で片付けが何とか山を越えました。応援に感謝！

[aoraku]

乾燥ポルチーニが残っていて、何に使おうか迷っていました。リゾットやパスタぐらいしか思い浮かばなかったのですが、フランスのフラン美味しそうです！茶碗蒸し好きなので作ってみます。おもてなしにもいいですね。

[newgenworld]

婆ちゃんがよく金属ボウルでボウル蒸しを作ってくれました😄

[apple8383]

茶碗蒸しは食べる専門で作った事ないです😅敬遠される6つのリストが全て当てはまっていました💦フランスのフランも美味しそうですね！いつかチャレンジしてみたいです😆

[bento-hajime]

茶碗蒸し大好きです！temahimeさんの作るお料理はどれも美味しそうで、真似して作りたいッ！って言うよりも、食べさせて下さい！って思ってしまいます。笑 うちの茶碗蒸しは餅とチーズが入りまーす^ ^