168）宇和島水産高 鈴木先生（愛媛新聞「伊予弁」土曜日の筆者）

昨年（2015年）の12月５日から愛媛新聞の「伊予弁」のコーナー土曜の筆者の一人として、宇和島水産高校の鈴木先生の記事が連載されています。 鈴木先生の、大げさに言えばその生き様とでもいいましょうか、実践のお姿には私自身も大きな影響を受けました。 今回は、その第１回（12月5日）の記事の紹介です。 本当は、連載のラインナップを一挙に並べてご紹介しようと思ったのですが、毎回の記事の内容が濃すぎて…。要約することすら難しいです。それぐらい内容のある記述が濃縮されています。そういうことで分けてご紹介します。 まずは記事をご覧ください。 今回紹介する記事のタイトルは、❝私に力をくれた缶詰「ぶりだいこん」❞です。 水産高の「ぶりだいこん」。超有名ですよね。美味しいです。 水産高の缶詰「ぶりだいこん」には、私も特別な、一生忘れることのない思い出、思い入れがあります。今は叶いませんが、いつの日かここでそれ