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記事へのコメント84件
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sisya
最近、勝手に意味を付与して「残酷」「不謹慎」と言うのが流行っているなと思う。少し調べればわかることなのだが。/風味にも品質にも影響なく、時間経過で全体が色づく物に少し触れただけの話になぜ攻撃するのか。
T_Tachibana
面白いなあこれ。 https://biome.co.jp/biome_blog_131/ 体の色を変化させるのに使われる弾性小嚢(色素胞)が指の圧力で広がって色が出るんだろうね。
ykssk1603
新鮮なイカだから色素胞が締まってして身が白く見える。少し時間が経つと色素胞が弛緩して身が黒くなる。よく黒いイカを新鮮!と言うけど、本当に新鮮なものは白い。漁港近くじゃないと出会えないけど。
sisya
最近、勝手に意味を付与して「残酷」「不謹慎」と言うのが流行っているなと思う。少し調べればわかることなのだが。/風味にも品質にも影響なく、時間経過で全体が色づく物に少し触れただけの話になぜ攻撃するのか。
T_Tachibana
面白いなあこれ。 https://biome.co.jp/biome_blog_131/ 体の色を変化させるのに使われる弾性小嚢(色素胞)が指の圧力で広がって色が出るんだろうね。
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2021/11/16 リンク