ヴィーガンの代替食は「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは絶対に勝てんと思うが、日本には『がんもどき』という成功品があるじゃないか

SOW＠ @sow_LIBRA11 作家のはしくれでございます。「戦うパン屋と機械じかけの看板娘」（HJ文庫）全１０巻。「剣と魔法の税金対策」（ガガガ文庫）全６巻「機動戦士ガンダムSEED ECLIPSE（ストーリー担当）」ガンダムエースにて連載中です！ リンク 語源由来辞典 雁擬き／がんもどき - 語源由来辞典 がんもどきの意味・由来・語源の解説とがんもどきの別名・類語などの関連情報。がんもどきとは、油揚げの一種。水気をきって崩した豆腐に、山芋・卵などを加えてつなぎにし、細かく刻んだごぼう・にんじん・麻の実・昆布などを混ぜて丸め、油で揚げたもの。がんも。飛竜頭。 2 users

[nmcli]

実際どれくらい、もどけてるんだろう。がんの味を知らないので、もどけ具合が分からん。

[mori99]

日本料理は味付けに出汁(魚)を使う事が多いのでヴィーガンが苦労する国。魚を食べることが出来るタイプのベジタリアンには良い国だと思う

[aa_R_waiwai]

ヴィーガンはともかく、「命を奪う肉食は野蛮」という思想は批判したい。農業だって自然を破壊して、害虫や害獣は殺しまくってるわけで、上等なものではない。「肉食は持続可能性が乏しい」って思想なら賛同するが。

[aox]

湯葉が好きで主食になっても困らないです。湯葉最高です

[otoan52]

練り物は魚だからだめじゃない？と思った。如何に肉に似せるか工夫している限り悟りに到ることはない、という点には同意

[ustam]

いや、食糧難の時代に差し掛かっているので、飼料に穀類を使う畜産はコスト高になり、必然的に牛肉価格は高騰していく。日常的には代替肉しか食えない時代がすぐにやってくるよ。

[a446]

台湾素食の大豆肉おいしいよ！ニンニクやネギすらすら使わずにあればすごい。どこかのお土産の畑のお肉の佃煮もうまい。

[kmaebashi]

「絶対に勝てん」も何も、そもそも何が勝ちなんだよ／ヴィーガンの人たちは自分の信ずるところをもって肉食をしないのだから、うまくなかろうが代替食を食べるだろ。いったい何が言いたいのか。

[lenore]

飛竜頭(がんもどきのこと)も会席に出される精進料理も美味しいけどそれでドヤるのは違う気がする。ヴィーガン高野山でパスタ食べてた/ あと精進落としの食事は精進料理とは真逆ですよ

[miruna]

仮にヴィーガニズム勢力が戦略目標を達し畜産業が絶滅したとき次に連中は必ず害獣駆除をやめろと言い出すので代替食はまったく関係ない。ベジタリアンとヴィーガンはまったく違う存在だといい加減気付け。

[chinu48cm]

クリシュナのベジタリアン食とかめちゃ美味しいけどな。美味しい非動物食は世界中にいっぱいあるで。

[narwhal]

そういやガチョウ肉はまだしもフォワグラは食えるうちに食えるだけ食っておかないともう食えなくなるかもしれんな

[zheyang]

アンチ弱者男性の話題がループしてるように、アンチヴィーガンの話題もループする。なぜなら問題を解決する気はなく、気に入らない相手の悪口を言いたいだけだから。表向きな言葉の裏に本音がある。

[yasushicohi]

精製白米より玄米の方が高いのはおかしい

[chibatp9]

何でこれ、はてブのカテゴリアニメとゲームなん？

[dodorugefu]

ある層にとっては代替食品はグレートリセット()を図る闇の組織の陰謀らしいよ

[NOV1975]

「代替食」という概念を持つことそのものが思想的に弱いと感じるよなあ

[mujisoshina]

“正直、ヴィーガンの代替食は、「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは、絶対に勝てんと思うのよ。” いや、ヴィーガン食は美味しさや値段で広めようとしている訳じゃないだろう。

[differential]

大豆最高。大豆加工品があれば割と生きていける。五目豆と納豆と厚揚げステーキとか普通に良い食卓…でも肉も魚も好きだしヴィーガンは全然分からん。デザートにきな粉餅食べてもいい

[shikiarai]

がんもどきに日本酒キメたくなってきた。成人してから食ってない気がする

[myjiku]

ヴィーガン食はヴィーガンだけで勝手にやってればいいけど、動物福祉とかの趣味の負担を一般消費者に負わせるのはやめてほしいよね。せめて動物福祉に基づく高価格規格と基づかない低価格規格に分けてくれれば。

[rck10]

”理念”の為に一生の食生活を我慢できるほど、意志の強い”理念”を持つのは一般人には無理。旨いものを食ってたらいつの間にか”理念”を達成してた、レベルまで生活に落とし込まないと。

[ginga0118]

ビーガンにわざわざなる必要性が分からん

[takanagi1225]

おでんの具、というイメージしかないので成功例という感じがしない。そのおでんにすら牛肉が入るし...。

[toraba]

トレーニー「コンビニで買えるおいしいヴィーガン食品まとめ」https://youtu.be/_6jqe23ZhjU

[karukaru7]

グーグーガンモ、代替えだとそう。代替え肉30キロを処分したワイが言うからほんと。

[yetch]

京都で食べた精進料理は美味くてボリュームがあって満足度高かった。ヴィーガン的にはダメかもだけど

[atoh]

がんもどき旨いが、それは置いといて、精進料理というジャンルはあるが街中で精進料理屋なんか見たことないんだが。そもそも、過激派じゃないヴィーガンの人って普通食の人の肉食止めさせようとしてんの？

[u4k]

「命を奪う肉食は野蛮」←これは過激派だよ。大多数は「人間の豊かな生活のために他の生物を過剰に犠牲にしている」という問題意識があるだけ。イスラム過激派見てイスラム教を排斥するようなもん

[kaerudayo]

戦うパン屋が気になる。

[luege_traum]

そもそも代替食は別にヴィーガンだけのためではない。現状は代替食の消費者の7割は非ヴィーガン。だからこそ、コストや味で肉に勝たないといけないのは同意。すぐにヴィーガンとの対立に結びつけることこそが安直

[yogasa]

ヴィーガンって攻撃的な人も見るので個人的にあんまり好きじゃないけどそれにしてもこのまとめ内のコメントは偏見と決めつけの叩きが過ぎるなあ…… 肉食主義者は攻撃的と言われても言い返せないぞ

[password1234]

“絶対に勝てんと思うのよ” 勝ち負けという概念を持ち込もうとするあたりに、ヴィーガンの人たちに”勝ち”たいないし馬鹿にしたいという底意が見える

[nippondanji]

なんでヴィーガンってゼロイチでしか物事を考えられないんだろうな。比率を下げるという話ならそこまで反発されないと思うんだけど。実際、動物性蛋白ゼロって健康上かなり無理があるわけだし。

[out5963]

代替食を求めるのが、間違いなんだよなぁ。

[ryun_ryun]

IKEAのフードコードでプラントボールを食べてみたが、正直な感想美味しくなかった。たまにならまだしも、毎日代替肉を食いたくないかな。

[beed]

ヴィーガンはアニマルライツな人と持続可能性を考えてる人がいるけど、持続可能性の話なら、そのうち食糧難で肉は食べられなくなるだろうしな。

[blueboy]

　もともとは肉の代用品。→　Wikipedia ／　特に、雁に似せたわけではなく、当時は手軽な肉といえば、そこらにいっぱい見られる雁ぐらいしかなかった。牛や豚や鶏は、肉食用には飼育されていなかった。鶏卵は貴重品。

[timetrain]

日本の精進料理系のタンパク質を考えるとだいたい大豆で、現在の自給率的に大丈夫かと思う国際情勢である