日本にいるときは「寿司なんて別に何人が作ろうがその土地で愛されていればいいじゃん」と思っていたが中国内陸部に2ヶ月滞在していると…

s' 中国帰国中 @sscrimess 日本でテレビを見てる時の俺 「寿司なんて別に何人が作ろうがどんな見た目しようがその土地で愛されていればいいじゃん。食文化の多様性を否定して偉そうに『本物の寿司』を押し付けて優越感に浸るのは感心しないな」 中国内陸部に2ヶ月滞在俺 「おいふざけるな！本物の寿司を俺に食わせろ！！！！」 pic.twitter.com/aZLVmbktOJ 2024-02-13 23:58:34

[t-tanaka]

なので海外に長期滞在するときは，日本食を求めるのではなく中華を求めるのが正解。日本食と同じくアミノ酸たっぷりだし，なんちゃって中華でも許せるし。

[norinorisan42]

中国で生のもの食う勇気はないな/馬鹿にしてるとかではなくどんな食材も火力で美味しく調理して食べる文化の所で生の魚を食う文化は余程理解してくれていないと相性悪いのは疑いない

[harsh88]

そもそもなんで中国で寿司を食おうなんて思うのか。一年北京に留学してたが一度たりとも日本料理屋なんざ行った事ないぞ、高くてマズいの分かりきってたから。餅は餅屋、中国では多種多様な中華を食えばいいのに。

[chobihige0725]

中国は内陸部ほど淡水魚食文化なんで下手な生魚食う気になれないなぁ。カニカマ出す寿司屋はなんちゃってかもしれないけど誠実さは感じるよ。まあ、そもそも中国内陸で寿司食いたいとは思わんけどｗ

[PikaCycling]

イギリスとフランスのスーパーやコンビニで寿司食べたけどネタの魚は結構新鮮（アトランティックサーモン使ってるし）だけどシャリがバリバリなのがいただけなかった思い出。

[hir_o]

街中華の日本人むけのを中華料理だと言って提供してる国だから外国に対しても寛容であるべきでは、とは思うけど大体海外の和食は美味しくするための魔改造じゃないからなぁ

[sds-page]

そもそも生魚ではなくなれずしみたいなのが寿司の起源では。魚介類を加工したものならむしろ日本の寿司より本来の寿司に近いのでは

[konekonekoneko]

最小構成の丼みたいなもんだからな。　質が大事だろう。

[mike47]

日本だってなんちゃってイタリアンや中華とかあるから

[athuxirudo]

アメリカだと日本食よりも中華料理の店のほうが日本人の口に合っていたな。

[Goldenduck]

富裕層向けの寿司屋に行けば本物の寿司が出てくるのではなかろうか。お値段10倍じゃきかないかもしれないが

[yingze]

日本食はどう現地化しても良いけど、魚は寄生虫と衛生管理だけはちゃんとしてくれよ。／昔、中国で刺身好きの人の体中寄生虫だらけのレントゲン写真あったけど、あれって本物なのかフェイクなのか。

[kkobayashi]

それはスシポリスというよりホームシックなので・・・

[SndOp]

カニカマってすごいな

[versatile]

だから、誰が作るかじゃなくて、何がつくられるか、です。それにもうそれ好みの問題ですので。日本のカレーやラーメンだって現地とは別物でしょ？いちいち文句 twitter に書く暇で献血でもして世界に貢献すればどうか

[ysync]

手巻きの細切りハムは割と好きなんだよね。

[straychef]

日本だってたぶん内陸でも食べたいからってかんぴょうやきゅうりを使い始めたんじゃないかね　カニカマはまだ魚だし　いまは冷凍でなんでもいけるだろ　中国だって冷凍の流通ぐらいあるのでは

[togetter]

新鮮な生魚が安心して食べられるって貴重なんだなあ…お寿司食べたくなっちゃった！

[naoto_moroboshi]

回転寿司ならこんなもんだから別にきにならんけど、中国で生物のほうが怖い。カニカマなら別にええけど。（たしかにコンビニおにぎりっぽさある）

[WildWideWeb]

短期出張の場合、ローカライズされた中華料理を食べて日本との違いを楽しんだほうが良い説聞いたけど、本場じゃ駄目か。

[firststar_hateno]

寿司は本物の寿司が一番ですわ。中国での生の食べ物には勇気がいりますので、カニカマ寿司は魅力的ですわね。

[n_makoto]

「アトランタ」の最終回で怪しい寿司屋でフグを食わされそうになる話好き　https://youtu.be/J3gvm_IqrMo

[alpha_zero]

フランスでスイーツ学んで帰国した人がインスタントラーメン食べたいのは水が違うからかな

[rokasouti]

カニカマ寿司美味しそう

[rohizuya]

中国の内陸部で新鮮なネタは難しいか

[HBK-mn]

個人的なな経験では、カニカマ寿司はカナダの定番。

[flowing_chocolate]

日式中華街

[otihateten3510]

草