#鶏の胸肉はどうやったら一番美味しいか選手権

■はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ http://diet-geinou.hatenablog.com/entry/2013/08/04/%E3%81%AF%E3%81%A6%E3%81%B6100users%E8%B6%85%E3%81%88%EF%BC%81%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AE%E9%B6%8F%E3%82%80%E3%81%AD%E8%82%89%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81 ■タモリ流＆平野レミレシピも！ リーズナブルな“鶏むね肉”をおいしく食べよう http://hatenanews.com/articles/201201/4914 ■こんなに柔らかくなるの！？驚くほどおいしい「鶏胸肉」の極上レシピ 続きを読む

[norton3rd]

レトルト食品だが煮込まなくても煮込んだ味になるこれhttp://www.kikkoman.co.jp/products/product.html?shouhin_id=K452505は胸肉にお勧め

[m_insolence]

ジップロックに胸肉1枚につき酒と水100ccを入れてしばらくモミモミし一晩放置→胸肉が水分を全部吸ってしっとりして焼いても揚げてもパサつかなくなる

[gui1]

鶏ハムにはまると胸肉が一番美味しく感じる(´・ω・｀)

[mur2]

繊維と直角に薄くスライスして、麺つゆと酒にしばらく漬けてからしゃぶしゃぶにして食べるということを貧乏時代によくやっていた。

[danboard_twins]

鶏肉食べないとなあ。南部どりｻﾗﾀﾞﾁｷﾝまとめ買いしようかなあ。

[makidekazu]

後でじっくり

[brulee74]

あとで読み返す(*´▽｀*)

[wacok]

最近はそぎ切りにしてマヨネーズつけてパン粉つけて揚げ焼きにしてる。最近のムネ肉柔らかいからあんまり手をかけなくてもいいわ。

[michiyoxxx]

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[chochonmage]

こりは色々と楽しめそうだ。/こういう選手権はもっと頻繁に行って欲しい。

[baroclinic]

漬け込むのが美味しそう

[sky-graph]

ほうこれは/今までの所、自分はこの食感が印象的 > ねぎたっぷりソースで食べるつるりん鶏胸肉 http://cookpad.com/recipe/245609

[inugamix]

フープロで粗挽きにして作る自家製ナゲット好きなんだけど、折角ローカロリー素材なのにもったいない気がしてあまり作らない…。

[adramine]

カロリーを気にしないのであれば、ジップロックでコンフィモドキ。

[tennendojo]

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[kmyken1]

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[surumeno13]

みなさん、手間かけて美味しくしているなぁ。

[lotustea]

タンドリーチキンよさげ

[as62]

薄くそぎ切りにしてから片栗粉をまぶし出汁でさっと炊く。ほんとにさっとで余熱で仕上げる感じ。

[ricemountain]

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18465_%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3.html←これ。うますぎて鶏胸しか食えなくなる

[katzchang]

漬け込む、低温調理あたり。