オクラは手が痒くなる - 真っ当な料理ブログ

オクラ 夏に数回は食べたくなる食べ物ですな 料理によって下処理も色々でしょうか ちょいと硬いガクの部分は取りますな 茹でる時は予め切ってから茹でると、よりヌルヌルに 洗い物面倒ですけど tontun.hatenablog.com 塩をしての板ずりなんぞするとより丁寧ですが 手に傷があったら染みますし、痒くなりますし 塩もったいないのでお好みで 今日は豚バラと共に炒めましょう 洗って斜めに切った生オクラですね なかなかにオクラってますし、毛もありますな ざっと炒めたら砂糖 ガクは真面目に取る そして、毛深い 酒を入れて蓋をし、しんなりしてきたらば醤油も入れて火を通します 豚バラが脂ギッシュ 豚肉とオクラにしっかりと火を通します 全てを盛りつけたらば ●オクラと豚バラ肉の炒め物 ●冷奴もそろそろ終わりでしょうか ●きゅうりの酢の物 お肉に巻き付けられてみたり、揚げられてみたり オクラはオクラっ

[nikonosukey]

陸蓮根、秋葵・・・どちらもなんだかオクラ感ないですねぇ。どうもカタカナが一番しっくりきちゃいます。

[usayusadosa]

手が痒くなるとは知らなかったです。

[kaiyumaru]

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[turibakapapa]

おはようございます！ついに自分も体調悪いです、移ったのか、悪いの食べたのか、、、お腹がヤバいです！身体が痛いです！

[mkonohazuku]

おくらの切り口が蓮根に似てるって気付きませんでした！（漢字で書こうと思ったことがない・笑）おくらは大好きな野菜です。ねばねば具合が好みなのかも🎵