うずたかく積まれた米袋…政府の備蓄米倉庫を取材　放出で安くなる？古米の味「水分少ない…魚の味引き立つ」【ソレってどうなの？】（FNNプライムオンライン）｜ｄメニューニュース

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うずたかく積まれた米袋…政府の備蓄米倉庫を取材　放出で安くなる？古米の味「水分少ない…魚の味引き立つ」【ソレってどうなの？】（FNNプライムオンライン）｜ｄメニューニュース

うずたかく積まれた米袋…政府の備蓄米倉庫を取材　放出で安くなる？古米の味「水分少ない…魚の味引き立... うずたかく積まれた米袋…政府の備蓄米倉庫を取材　放出で安くなる？古米の味「水分少ない…魚の味引き立つ」【ソレってどうなの？】農水大臣が会見で「新米が出回れば落ち着く」と言ってから半年。いまだに米の価格は高止まりのままです。政府は先週、ようやく保有する備蓄米の放出に向けて動き出しました。 12日の“ソレってどうなの？”は「備蓄米放出へ 5年前の米の味って…」をテーマにお伝えします。 12日に公開されたのは、政府が管理する備蓄米の倉庫。うずたかく米袋が積まれ、倉庫には約2万トンの米が備蓄されているということです。政府は備蓄米として、毎年21万トンほど買い入れ、最大5年間保管。合計100万トンを目安に備蓄しています。倉庫では米自体の温度が15度以下に保たれていて、おいしさが損なわれないように低温で保管されていました。さらには、こんな対策もしていました。備蓄米を管理する倉庫会社の