米食品ラベル、20年ぶり大刷新 ミシェル夫人が発表

米ワシントンD.C.（Washington D.C.）のホワイトハウス（White House）で、米国内で販売される食品の栄養成分表示ラベル改定案を発表するミシェル・オバマ（Michelle Obama）米大統領夫人（2014年2月27日撮影）。(c)AFP/Brendan SMIALOWSKI 【2月28日 AFP】カロリー表示は太字で、含有糖質量は実際の分量で記載――米国内で販売される食品に義務付けられる栄養成分表示ラベルの改定案2種を、ミシェル・オバマ（Michelle Obama）米大統領夫人が27日、ホワイトハウス（White House）で発表した。 深刻化する肥満対策の一環で、70万超の食品が対象となる過去20年で最大の食品ラベル改革となる。消費者が健康に配慮して食品を購入できるようにすることで、不健康な食生活に起因する慢性疾患を減らし、数十億ドル規模の医療費削減を目指す。

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魚介類はどんな感じかな？（AFP）米食品ラベル、20年ぶり大刷新 ミシェル夫人が発表　深刻化する肥満対策の一環で、70万超の食品が対象となる