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誤りでミシュランの星獲得、客殺到の仏レストラン
仏パリで行われたレストラン格付け本「ミシュランガイド」2017年フランス版の授賞式(2017年2月9日撮影... 仏パリで行われたレストラン格付け本「ミシュランガイド」2017年フランス版の授賞式(2017年2月9日撮影)。(c)AFP/PATRICK KOVARIK 【2月18日 AFP】フランス中部にある値段が安くてにぎやかなレストラン「ブーシュ・ア・オレイユ(Bouche a Oreille)」では、このところウエーターたちが大忙しで客の対応に追われている──レストラン格付け本「ミシュランガイド(Michelin Guide)」で「誤って」一つ星を獲得してしまったからだ。 17日の仏大衆紙パリジャン(Le Parisien)によると、仏語で「口コミ」を表す店名を冠したバー&レストラン「ブーシュ・ア・オレイユ」を経営するベロニク・ジャケ(Veronique Jacquet)さんは同紙の取材に対し、客が「殺到している」が「うちの店は広くないし、ウエーターも4人しかいない」と話した。 「ベロ」の愛称で
2017/02/19 リンク