世界初、コオロギ入りのパン発売 フィンランド

焼き上がったコオロギの粉末が入ったパン。フィンランド・ヘルシンキにて（2017年11月24日撮影）(c)AFP/Lehtikuva/Vesa Moilanen 【11月24日 AFP】（写真追加）フィンランドのパン製造会社ファッツエル・ベーカリー（Fazer Bakery）は23日、世界で初めて昆虫を材料としたパンの店頭販売を始めると発表した。 パンは乾燥したコオロギの粉末を小麦粉に混ぜたものを材料としている。1斤につきコオロギ70匹分が含まれており、これはパンの重さの約3％に相当する。コオロギの入ったパンは24日にファッツエル・ベーカリーの11店舗で発売される。 コオロギの粉末は、全国販売するだけのパンの生産に必要な量が確保されていないため、まずは首都ヘルシンキ周辺の都市のみでの販売となる。 フィンランドで最大規模の食品会社の一つであるファッツエル・ベーカリーのイノベーション・ディレクタ

[paravola]

（虫を食わせようと懸命になってみたりもするし）国連食糧農業機関（FAO）は、昆虫は安価で環境に優しい食料であり...アジアではすでに約25億人が脂肪酸、カルシウム、鉄分の豊富な昆虫を日常的に食べているという

[balanco]

むしパンだ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[hidex7777]

コオロギパンは、秋の季語？

[halca-kaukana]

Fazer社のBakeryの11店舗で。乾燥したコオロギの粉末を小麦粉に混ぜている。1斤につきコオロギ70匹分、パンの重さの3%。フィンランドは今月、欧州では5カ国目の食用昆虫の販売を解禁

[srgy]

パンで作った虫かごみたいな話でなかった