【カフェ経営】定休か不定休か。不定休のお店に思うこと。お店にとってどちらが最適か。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu

お店のお休みには様々なタイプがある。 ・年中無休 ・定休日を設ける ・不定休 これはそれぞれのお店の状況にもよる。 今回は自分が感じたお店のお休みについて 思ったことをまとめてみた。 目次 定休か不定休か 何曜日にするか 不定休とは 不定休のイメージ 不定休の理由としては どちらがいいかは状況次第 辛いこと おわりに 定休か不定休か これはすごく悩むところ。 元々やっていた愛知県のお店は 火曜日に定休日を設けていた。 www.bizucafe.com 月曜日は振り替え休日で休みになることが多い。 水曜日は病院がお休み。 金曜日は休前日。 などなど自分の状況に合わせて 設定した。 今回伊豆高原でお店をやるにあたって お休みをいつにするのかについて考えた｡ 何曜日にするか お店を経営する時 営業時間・定休日を決める。 どのような体制で行うかによって 変わってくるだろう。 スタッフが交代で入るの

[hibichacha]

今はネットやSNSでお店の状況を確認できるので、お店側にも客側にも便利だなと思います☺私もレストランやカフェに行く際、気になった時は確認してからうかがうようにしています。

[kuma110]

食べログとか公式HPがあっても、その日営業してるかどうかわかりかねないので、不定休でもお店のtwitter若しくはインスタで営業時間アップしてるお店は、凄く嬉しいです！！

[kami3saki]

お邪魔する際は前もって確認させていただきます。

[daiki-em]

不定休だと認知されたら不定休も良いように思います。開いてると思って休みだったらショックをうけた経験もあるから、今は調べてから出かけるようになりました。いつか行ってみたいです♪

[ot_nail]

ワンオペだとお休み取れなくて大変ですよね。不定休って書いてあっても、私は悪いイメージ持ってないです。

[zarugawa]

定休か不定休か決めるのも大変なんですね(⌒-⌒; )いつか伺う際は必ず確認させていただきます

[toyamayama]

いつか伺いたいです。その時は必ずお休みを確認してから行きますね(^∇^)

[wanpaku-yaseiji]

難しいですねぇ　これから長く続けていくための決断…応援しています(^_^)

[yurute]

２割くらいの余力を残しながら長く続ける方が、心技体健康でいられると思います。休む勇気も大切な仕事ですね。

[narutabi]

どうか、お身体をご自愛ください。ワンオペは本当に大変だと思います。

[Lovechan]

不定休でも今は確認方法が選択できるので、良いですよね。😊

[rie563]

インスタ等で確認出来るのは良いですね！とても便利です✨

[yukinekokei]

私の不定休のお店のイメージは、人気のあるお店です。人気があるから不定休でも経営していける。→そんなに人気なの？そそる〜行きたい！→行ったら休み→尚更そそる〜！絶対行く！です。笑

[ajinoosushi]

私も不定休のお店には確認して行く事にしています

[knana19]

不定休でいいですよね。定休にするにしても週４休でいいのではないですか？

[shimausj]

今はインスタなどで簡単にお店が空いてるかどうか確認できるから、不定休のマイナス面の軽減できますね。

[Betty0918]

SNSが普及している今、確認してから出かける人が多いかもしれませんね。

[funyada]

そちらに行ったら、いつかお伺いします。ちょっと遠いので簡単に行くとはいきませんけど。いつか、こっそりと、私とは申し上げずに。その時はおやすみかどうか確認しますね。

[jukupapa]

定休日などを柔軟に設定できるのはいいですね。お店がお客さんに合わせることはもちろんですが、お客さんがお店に合わせてくれることも、お店が持続的にやっていくためには必要なことだと思いました。

[Alex175]

記事を拝見して、考えた事ありませんでしたが、難しい選択ですね。